新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院位于新加坡第一（個(gè)）香料園-�？祵幑珗@，該公園由萊佛士爵士（Sir Stamford Raffles）于1822年修建。距新加坡最繁忙的商業(yè)購(gòu)物區(qū)僅10分鐘路程，擁有數(shù)以千計(jì)的街頭小吃和餐飲店。1999年，新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院創(chuàng)始人Kwan Lui女士提出了相關(guān)創(chuàng)想，并于2001年建立了這所亞洲烹飪學(xué)院。到2004年，香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院擴(kuò)大了規(guī)模，同時(shí)囊括了亞洲與西方菜系。

如今，學(xué)院得到了新加坡勞動(dòng)力發(fā)展局（WDA）的認(rèn)可，并憑借其勞動(dòng)力技能資格（WSQ）課程獲得優(yōu)質(zhì)提供商(QP)稱號(hào)。學(xué)院還與美國(guó)的世界一流大學(xué)詹森威爾士大學(xué)（JWU）進(jìn)行了合作，兩所院校都是國(guó)際烹飪專業(yè)協(xié)會(huì)（IACP）和美國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)（ACF）成員 。

新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院教育融合了東西方烹飪研究、傳統(tǒng)與現(xiàn)代烹飪方法，香草及香料，嚴(yán)格奉行學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)課程保證每一位學(xué)生在學(xué)院的教學(xué)體驗(yàn)。學(xué)院學(xué)生來(lái)自25個(gè)國(guó)家和地區(qū)-北美、南美、澳洲、歐洲、亞太和東盟。不同國(guó)家的食物、文化與烹飪，其相似與差異讓你永遠(yuǎn)備感新奇。

學(xué)院擁有由來(lái)自10個(gè)國(guó)家閱歷廣泛的指導(dǎo)廚師以及40多名來(lái)自美國(guó)教授和指導(dǎo)廚師，教授學(xué)生世界級(jí)的烹飪藝術(shù)教育。新加坡香陽(yáng)環(huán)球廚師學(xué)院教師都是廚師、食品專家以及資深教員，擁有豐富的背景，從屢獲殊榮的食品作者、米其林Michelin星級(jí)經(jīng)驗(yàn)廚師、英語(yǔ)專業(yè)人員、優(yōu)等畢業(yè)生到卓越的服務(wù)專業(yè)人員和行政總廚。