新西蘭南方理工學(xué)院7級(jí)酒店管理學(xué)士學(xué)位課程詳述

　　7級(jí)酒店管理學(xué)士學(xué)位課程詳述

　　學(xué)制：三年全日制

　　校區(qū)：因弗卡吉爾校區(qū)

　　開學(xué)時(shí)間：2月、7月

　　學(xué)費(fèi)總計(jì)：18000紐幣/年（含稅、學(xué)費(fèi)、資源費(fèi)和保險(xiǎn)費(fèi)）

　　入學(xué)要求：

　　高中及以上學(xué)歷，18周歲以上。

　　雅思6.0，單項(xiàng)不低于5.5。

　　備注：若無雅思成績(jī)，可以申請(qǐng)26周免費(fèi)語言課程獎(jiǎng)學(xué)金，通過學(xué)校語言考試即可入讀專業(yè)課。

　　課程簡(jiǎn)介：

　　留學(xué)360金牌留學(xué)顧問李艷玲老師介紹，通過該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握市場(chǎng)營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、人力資源管理、餐飲、活動(dòng)管理、相關(guān)法規(guī)、企業(yè)創(chuàng)新、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專業(yè)知識(shí)與行業(yè)技能。課程致力于預(yù)備學(xué)生在新西蘭國(guó)內(nèi)及國(guó)際旅游酒店行業(yè)管理崗位就業(yè)。各類實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)使學(xué)生真實(shí)體驗(yàn)旅游及酒店行業(yè)的各個(gè)方面。該課程注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生通過第三年的實(shí)習(xí)獲得真實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及就業(yè)機(jī)會(huì)。畢業(yè)生可獲得NZQA認(rèn)證的7級(jí)本科學(xué)士學(xué)位證書，符合條件的畢業(yè)生可以申請(qǐng)南方理工學(xué)院商科類研究生及碩士課程。

　　課程內(nèi)容：

　　第一年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（上），旅游與酒店行業(yè)交流技能，旅游與酒店行業(yè)市場(chǎng)概況，旅游與酒店行業(yè)管理概況，餐飲管理學(xué)，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)分析，酒店運(yùn)營(yíng)，旅游與酒店行業(yè)銷售與推廣，酒店服務(wù)系統(tǒng)，酒店實(shí)地考察

　　第二年課程：旅游酒店服務(wù)行業(yè)研究（下），旅游與酒店行業(yè)人力資源管理，旅游與酒店行業(yè)研究分析，旅游與酒店行業(yè)服務(wù)管理，旅游與酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理，旅游與酒店管理行業(yè)就業(yè)關(guān)系及相關(guān)法律，旅游與酒店行業(yè)企業(yè)創(chuàng)新，旅游與酒店企業(yè)管理策略，酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理，旅游實(shí)地考察（Te Anau 或 Queenstown）

　　第三年課程：旅游與酒店行業(yè)規(guī)劃，活動(dòng)管理，實(shí)踐學(xué)習(xí)，娛樂與社團(tuán)管理，當(dāng)代酒店管理問題，酒店管理策略