新西蘭留學(xué)：北岸酒店管理學(xué)院酒店管理大專 (五級)課程

　　北岸酒店管理學(xué)院位于最適合人類居住的城市之一的奧克蘭北岸市的中心地帶。北岸市以其休閑活潑的獨(dú)特氣質(zhì)、安全的社會環(huán)境和良好的教育環(huán)境成為令人心馳神往的安居之地。北岸酒店管理學(xué)院是北岸市第一家開展酒店及餐飲職業(yè)培訓(xùn)的教育機(jī)構(gòu)，我們的專業(yè)課程得到了新西蘭全國的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。

　　北岸酒店管理學(xué)院酒店管理大專 (五級)

　�。―iploma in Hotel, Hospitality and Management, Level 5）

　　切合實(shí)際的操作培訓(xùn)

　　經(jīng)驗(yàn)豐富且給力的導(dǎo)師

　　現(xiàn)代化的商業(yè)教學(xué)設(shè)施

　　免費(fèi)的就業(yè)輔導(dǎo)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　留學(xué)360新西蘭金牌留學(xué)專家劉穎老師介紹，該課程旨在培養(yǎng)具備從業(yè)于酒店，餐廳以及小型商業(yè)公司的理論知識與實(shí)踐技能的酒店管理專門人才。該課程涵蓋了包括前臺服務(wù)，食品及飲品服務(wù)，餐飲宴會服務(wù)，客房運(yùn)行管理、酒店員工管理及運(yùn)營等的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。畢業(yè)生可以直接進(jìn)入酒店管理行業(yè)或者繼續(xù)攻讀酒店管理本科學(xué)位課程。

　　入學(xué)要求

　　17歲或以上，在學(xué)習(xí)含酒精類飲料課程時(shí)必須達(dá)到18歲

　　對第一語言不是英語的國際留學(xué)生，英語水平需達(dá)到雅思5.5分（每項(xiàng)不低于5分）或相當(dāng)水平

　　通過NCEA 2級或更高級別的高中畢業(yè)生，或是獲得相關(guān)酒店管理資格證書的學(xué)生將被優(yōu)先錄取

　　申請人可能會被要求做 NSIA 入學(xué)面試

　　課程大綱 – 一年

　　第一學(xué)期 – 簡介

　　學(xué)習(xí)行業(yè)中至關(guān)重要的食品安全知識，如何創(chuàng)造安全工作環(huán)境，以及基本客戶服務(wù)知識。

　　第二學(xué)期 – 客戶服務(wù)

　　學(xué)習(xí)如何帶給客人完美用餐體驗(yàn)，如何成為合格的酒類服務(wù)人員，同時(shí)學(xué)習(xí)更多的食品安全知識，以鞏固第一學(xué)期的學(xué)習(xí)成果。

　　第三學(xué)期：酒店管理

　　學(xué)習(xí)多種成本控制系統(tǒng)，以提高酒店效益。成本控制將涉及食品，酒水，住宿，設(shè)備，采購及倉儲管理等領(lǐng)域。

　　第四學(xué)期： 商業(yè)管理

　　變動(dòng)管理基本知識和技巧學(xué)習(xí)，包括變動(dòng)的特點(diǎn)以及如何實(shí)施。同時(shí)也將學(xué)習(xí)如何制定商業(yè)計(jì)劃以適應(yīng)激烈的市場競爭。

　　各學(xué)期教學(xué)內(nèi)容可能會有所調(diào)整，恕不另行通知

　　“全新推出” 升級學(xué)習(xí)

　　可以轉(zhuǎn)學(xué)分到AUT 大學(xué)酒店管理本科或者轉(zhuǎn)學(xué)分到Auckland Institute of Studies(AIS)

　　酒店管理本科

　　開學(xué)時(shí)間：

　　一月，四月，七月， 九月，十一月

　　課程相關(guān)費(fèi)用： NZ$ 1000

　　包括基本培訓(xùn)材料，校服，領(lǐng)帶，一本教科書，講義，NZQA學(xué)分注冊登記費(fèi)和考試材料費(fèi)等。

　　學(xué)費(fèi)： NZ$ 16500 (國際留學(xué)生)

　　NZ$ 8500 (本地學(xué)生)

　　NSIA CONNET 就業(yè)服務(wù)

　　Connect就業(yè)服務(wù)的理念是促成學(xué)生們職業(yè)的提升，并協(xié)助學(xué)生完成角色轉(zhuǎn)變，更快融入到現(xiàn)實(shí)工作中去。Connect的工作重點(diǎn)是滿足學(xué)生和雇主的要求。Connect是一個(gè)專業(yè)的、具有奉獻(xiàn)精神的團(tuán)隊(duì)。根據(jù)用人市場變化，他們每年都會制定相應(yīng)的計(jì)劃和策略來保證學(xué)生的就業(yè)率。在他們的幫助下，很多學(xué)生都得到了相關(guān)就業(yè)培訓(xùn)的機(jī)會，也有很多學(xué)生在畢業(yè)前就成功地找到了與酒店管理和烹飪相關(guān)的工作。

　　NSIA 主要成就

　　2006 至 2012 連續(xù)7年奪得新西蘭酒店與餐飲業(yè)

　　技能大賽“最佳培訓(xùn)學(xué)院獎(jiǎng)”

　　2006 WESTPAC 最佳 酒店及餐飲業(yè)成就獎(jiǎng)

　　2009 WESTPAC 最佳新興企業(yè)獎(jiǎng)

　　2010 WESTPAC 最佳市場開拓獎(jiǎng)