瑞士留學(xué)：洛桑酒店管理學(xué)院課程設(shè)置

　　洛桑酒店管理學(xué)院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學(xué)院之一，是瑞士十二家酒店管理學(xué)校協(xié)會成員之一，他提供從證書、文憑、學(xué)士一直到碩士的課程。就讀于該院的學(xué)生畢業(yè)時(shí)可以拿到瑞士、美國和英國三個(gè)不同國家的文憑與學(xué)位。另外，學(xué)校會安排學(xué)生在各級酒店實(shí)習(xí)，將理論知識與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，同時(shí)也會協(xié)助畢業(yè)生尋找各種就業(yè)機(jī)會。

　　據(jù)立思辰留學(xué)360介紹，瑞士位于歐洲的中心，是歐洲風(fēng)景最美，犯罪率較低的國家之一。瑞士大約有七百多萬人口，而且這里的居民和藹友善，非常好客。瑞士分為法語區(qū)、德語區(qū)和意大利語區(qū)，而瑞士酒店管理學(xué)院就位于屬于法語區(qū)的caux。

　　課程設(shè)置

　　1、certificate in food and beverage management (餐飲管理證書)

　　包括5個(gè)月的理論學(xué)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

　　所學(xué)課程有:餐飲服務(wù)管理，餐飲服務(wù)實(shí)踐，食品生產(chǎn)管理，食品生產(chǎn)實(shí)踐，餐飲管理，

　　廚房演示，飲料與酒吧，銷售學(xué)，計(jì)算機(jī)研究，會計(jì)學(xué)，旅游與酒店研究，商業(yè)交流，個(gè)人發(fā)展，法語或德語。

　　2、swiss diploma in hotel operational management（洛桑酒店管理學(xué)院運(yùn)作管理文憑）

　　包括兩個(gè)5個(gè)月的理論實(shí)習(xí)和4-6個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)。

　　具體課程有:前臺及房務(wù)部管理，前臺運(yùn)作，客人賬目系統(tǒng)，客房管理，客房運(yùn)作，房務(wù)項(xiàng)目，銷售學(xué)，計(jì)算機(jī)研究，會計(jì)學(xué)，旅游學(xué)，宴會及會議，商業(yè)交流，多種文化交流，法語或德語。

　　3、swiss higher diploma in hotel management and tourism（瑞士酒店旅游管理高級文憑）