世紀(jì)大學(xué)烹飪藝術(shù)證書課程概述

  立思辰留學(xué)360介紹,馬來西亞世紀(jì)大學(xué)成立于1977年,第一間Systematic學(xué)院坐落在吉隆坡市中心,以提供專業(yè)資格為主。2008年,世紀(jì)獲得馬來西亞高等教育部MQA頒發(fā)的證書,升格為大學(xué)。從學(xué)院升格為大學(xué)是一個質(zhì)的提升,他的基本要求有學(xué)校規(guī)模,課程的廣泛程度,學(xué)生人數(shù),教師人數(shù),教師中的碩士,博士人數(shù)等。至此,世紀(jì)可以提供自己的本科及碩士學(xué)位,為學(xué)生提供更多求學(xué)選擇。

  馬來西亞世紀(jì)大學(xué)烹飪藝術(shù)證書課程介紹

  頒授機構(gòu):由世紀(jì)所頒發(fā)

  全職期限:1年4個月(全職包括實習(xí))

  開學(xué)日期:請直接向相關(guān)世紀(jì)院校查詢

  參與院校:吉隆坡世紀(jì)學(xué)院

  砂拉越世紀(jì)學(xué)院

  簡介

  對于烹飪有興趣又或者向往成為一名廚師的人士來說或許應(yīng)該考慮報讀烹飪藝術(shù)課程。

  這項烹飪藝術(shù)證書課程符合業(yè)界需求,課程依循設(shè)計,學(xué)生們不僅將學(xué)習(xí)到烹調(diào)方式、食品生產(chǎn)、營養(yǎng)規(guī)劃以及食品基本衛(wèi)生處理方式上的基本知識,課程中也加強學(xué)生們在溝通與管理上的技巧。

  就業(yè)前景

  這項課程是專為已完成大馬教育文憑考試(SPM)并至少考獲1科優(yōu)等或同等資格同時有興趣往食品服務(wù)領(lǐng)域發(fā)展的學(xué)生而開設(shè)。成功完成烹飪藝術(shù)證書課程以后,學(xué)生們可以銜接至烹飪藝術(shù)大專文憑或其他同等資格繼續(xù)升學(xué)。

  入學(xué)資格

  大馬教育文憑考試(SPM)/O水準(zhǔn)/高中二/獨中統(tǒng)考文憑(UEC)或同等資格(1科優(yōu)等)

  課程綱要

第一學(xué)年第一學(xué)期 第一學(xué)年第二學(xué)期 第一學(xué)年第三學(xué)期
  • General Language Training
  • Introduction to the Hospitality and Tourism Industry
  • Basic Asean Cooking
  • Fundamentals of Food
  • Basic Pantry
  • Pengajian Malaysia
  • Bahasa Malaysia
  • Basic Western and Cold Kitchen 
  • Food Nutrition, Hygiene and Sanitation
  • Customer Service
  • Academic English
  • Financial Accounting 1
第二學(xué)年第一學(xué)期 第二學(xué)年第二學(xué)期
  • Food Production
  • Public Speaking
  • Food and Beverage Training 1
  • Practical Training / Internship

  留學(xué)360-A股上市留學(xué)機構(gòu),連續(xù)8年常青藤大滿貫獲得者,公司與美國、加拿大、英國、澳洲、新西蘭、愛爾蘭、瑞士、新加坡、馬來西亞、泰國等30多個國家的800多家教育機構(gòu)簽約建立合作關(guān)系,協(xié)議覆蓋了3000多所海外大中小學(xué)。出國留學(xué) “10”人留學(xué)世界名校,至少“8”人選擇留學(xué)360;留學(xué)360名校錄取數(shù)業(yè)內(nèi)領(lǐng)先!留學(xué)360,教育部認(rèn)證的權(quán)威留學(xué)機構(gòu),專注互聯(lián)網(wǎng)留學(xué)9年。

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