格里昂酒店管理學(xué)院的使命是為未來酒店業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人物提供高質(zhì)量的教育課程。為了達(dá)到這一目標(biāo),格里昂承諾為學(xué)生提供下列要素,使我們的教育更加復(fù)合化和均衡化。
· 通過基于實踐的理論課程和帶薪實習(xí)鍛煉學(xué)生的專業(yè)技能
· 學(xué)校提供卓越的理論課程
· 學(xué)校學(xué)生與教職工的文化多樣性
· 在酒店行業(yè)內(nèi)具有專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗的教師和輔導(dǎo)員
格里昂精神:
和諧的生活方式,專業(yè)的服務(wù)態(tài)度,追求卓越的理念和對多樣文化的尊重。我們力求每一位格里昂畢業(yè)生都能深刻感受到格里昂的精神。
格里昂校園為學(xué)生提供安全而有規(guī)律的生活環(huán)境,學(xué)校位于歐洲中部的理想位置,各式各樣的文化體育活動讓學(xué)生能更加輕松的培養(yǎng)自律能力,文化意識和語言能力。
格里昂之所以能從眾多優(yōu)秀的瑞士酒店管理學(xué)校脫穎而出,和來自世界各地的學(xué)生團(tuán)體,學(xué)校設(shè)置的針對學(xué)生個體的嚴(yán)格的私立教育體系和全球高等教育下瑞士高質(zhì)量的酒店管理教育密不可分。
格里昂學(xué)術(shù)的三大支柱
立思辰留學(xué)360指出,格里昂酒店管理學(xué)院之所以能在瑞士酒店管理學(xué)校中聲譽卓著,主要原因就是學(xué)校在基于實踐的課程教授了學(xué)生均衡復(fù)合的知識,這些知識覆蓋了酒店及餐飲管理,企業(yè)運營,工商管理和其他基本知識。
· Professional Development 職業(yè)發(fā)展課程
職業(yè)發(fā)展課程為學(xué)生介紹了酒店業(yè),旅游和娛樂產(chǎn)業(yè)的實踐運營部分。學(xué)生將先學(xué)習(xí)有關(guān)酒店和餐飲運營的基本知識,然后再學(xué)習(xí)酒店不同部門的專業(yè)管理課程。對所有酒店管理學(xué)院來說,最重要的組成部分就是基于實踐的理論課程了, 基于實踐的理論課程會為學(xué)生們介紹真實的工作環(huán)境,并幫助他們獲得從事服務(wù)行業(yè)所必需的專業(yè)態(tài)度和觀察技能。
· Entrepreneurship 創(chuàng)業(yè)課程
企業(yè)家創(chuàng)業(yè)課程會教導(dǎo)學(xué)生有關(guān)金融管理,市場管理和人力資源管理方面的知識,創(chuàng)業(yè)課程通過對酒店行業(yè)案例的分析和學(xué)習(xí)來培養(yǎng)學(xué)生的實際管理能力。在本課程中學(xué)生會先接觸到酒店和餐廳工商管理課程的基本知識,然后學(xué)習(xí)實際管理技能,最后學(xué)習(xí)企業(yè)管理與商業(yè)發(fā)展相結(jié)合的知識及應(yīng)用。
· General Education 綜合教育
在格里昂高等教育學(xué)院,學(xué)生會感受到他們所學(xué)的基本知識在酒店,旅游,會展,體育和其他服務(wù)行業(yè)都非常有用;窘逃n程開闊了學(xué)生對不同文化的認(rèn)知,并幫助學(xué)生了解他們在行業(yè)內(nèi)的影響力。這些課程同時還鍛煉了學(xué)生的專業(yè)寫作能力,展示能力,信息收集能力和人際關(guān)系能力,以確保他們達(dá)到酒店行業(yè)要求的標(biāo)準(zhǔn)。