瑞士留學：愷撒里茲酒店管理大學碩士課程預覽

　　瑞士愷撒里茲酒店管理大學酒店及旅游管理國際商務碩士課程設置

　　本課程以酒店、旅游、工商管理的綜合性知識為特點，適合有志于從事泛酒店管理行業(yè)或擁有廣闊就業(yè)選擇的學生，以及希望進一步提升個人發(fā)展實力和領導能力的人才。學校除了設立自己的就業(yè)指導中心，還會定期舉辦招聘會和組織職業(yè)之旅，安排學生與酒店人力資源總監(jiān)面對面交流及現場面試，幫助學生尋找工作機遇和獲得就業(yè)推薦。另外，愷撒里茲大學的畢業(yè)校友遍布全球各個行業(yè)，經常舉辦校友聚會，實現就業(yè)資源共享，指導在校生及剛畢業(yè)學生提前為未來事業(yè)做好準備。

　　課程日期： 2014年7月7日、2014年10月6日、2015年1月5日、2015年4月6日、 2015年7月6日、2015年10月5日

　　據叁陸零教育集團介紹，愷撒里茲大學在布里格校區(qū)為學生提供2個專業(yè)方向的碩士學位，課程與英國德比大學合作。學生可根據個人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，選擇合適的碩士課程：

　　方向一：酒店與旅游國際商務管理(MIB)

　　本課程提供酒店、旅游及工商管理方面的學術和實操知識，對畢業(yè)論文的寫作要求側重于可行性和創(chuàng)新性，更適合跨專業(yè)的本科學生。通過案例研究和領導力培訓，學生將具備專業(yè)的分析和策劃能力，畢業(yè)后可勝任泛酒店管理相關領域的中高級管理職位。

　　學期一 (11周)

　　餐飲管理（運作、服務、宴會、菜單設計與預算、食品質量與安全學）、國際旅游管理、二外（法語或德語）

　　學期二 (11周)

　　會計學、財務管理、消費者行為學、市場營銷戰(zhàn)略、二外（法語或德語）、選修課程

　　學期三 (11周)

　　人力資源管理、組織行為學、調研技巧及方法、二外（法語或德語）、選修課程

　　瑞士或海外6個月帶薪實習

　　學期四(11周)

　　商業(yè)策劃書（模擬酒店案例，提供實用的分析和經營戰(zhàn)略）、酒店管理戰(zhàn)略、選修課程

　　方向二：國際款待業(yè)管理(MSc)

　　作為嚴謹的學術性研究，本課程指導學生將理論及實踐所得運用到真實案例中，旨在培養(yǎng)學生具備管理人員應有的批判性思維和解決問題能力，對畢業(yè)論文的寫作要求側重于理論性和研究性，適合已具備一定酒店管理理論知識基礎的本科學生。

　　學期一 (11周)

　　餐飲管理（運作、服務、宴會、菜單設計與預算、食品質量與安全學）、信息技術與電子商務、二外（法語或德語）

　　學期二 (11周)

　　會計學、財務管理、消費者行為學、市場營銷戰(zhàn)略、二外（法語或德語）、選修課程

　　學期三 (11周)

　　人力資源管理、組織行為學、調研技巧及方法、二外（法語或德語）、選修課程

　　瑞士或海外6個月帶薪實習

　　學期四(11周)

　　15,000字畢業(yè)論文、選修課程

　　入學要求

　　1. 本科畢業(yè)

　　2. 大學在校成績（平均分70分以上）

　　3. 雅思6分或托福79分或以上

　　4. 如非應屆畢業(yè)生，須提供畢業(yè)后的其它在校證明或工作證明

　　注明：如學生的在校成績或雅思不達要求，學校將根據具體情況，安排學生入讀1到5個月不等的語言班。