良心解答！瑞士留學生最關(guān)心的25個問題

　　良心解答！瑞士留學生最關(guān)心的25個問題

　　1、Q：德語難還是法語難？

　　A：一般來說，中國學生學習德語花費的時間要比學法語長一些，但是并不能以此為依據(jù)選擇法語。我的建議是，你的目的地學校在什么語區(qū)就學習什么語言，因為這樣可以取得事半功倍的效果。不要幻想單單憑借酒店學校里的語言課程你就可以掌握一門語言，這幾乎總是中介口中誘人的理由。一般這種課程每個星期只有二到四個小時，通過幾十個課時的語言學習掌握一門全新外語是不可想象的。想很好地掌握一門瑞士當?shù)氐恼Z言，如果不是特意在專門的語言學校進行長期培訓或者本人特別刻苦用功的話，一般很難做到。

　　2、Q：那邊生活是不是很貴��？一個月的生活費大概要多少呢？

　　A：瑞士是世界上生活費用最昂貴的國家之一，所以如果家庭經(jīng)濟不是有一定基礎(chǔ)的最好不要選擇瑞士。關(guān)于每月的生活費，這是一個很多人問但是卻永遠無法回答的問題。如果我反問，在中國一個月的生活費大概要多少呢？我想我肯定會聽到大相徑庭的答案。區(qū)域不同，個人習慣不同，學習種類不同，都會導致生活費的差異。所以，哪怕是要給出一個生活費的底線，我們都是做不到的。

　　3、Q:瑞士的酒店學校一般每年的什么時候開學呢?

　　A:各個學校的開學日期大相徑庭，甚至有學校采取每年四五個學期的學制。如果想了解何時報名為宜還需訪問各個學校的官方網(wǎng)站以了解相關(guān)信息。

　　4、Q:我的英語不好，可以來瑞士讀酒店管理嗎?

　　A:據(jù)我所知，盡管在瑞士的一些主要面向中國學生的酒店學校里有會講一點中文的老師，但是暫時還沒有提供中文授課的學校。所以英語不好的話往往意味著很多問題，比如，只能進一些錄取要求很低的學校，上課聽不懂導致學習成績不佳，只能去中餐或者回國做實習，生活不方便等如此種種。一般這種情況下中介會建議你來瑞士學英語，可這不是一個明智的選擇。瑞士不是一個英語國家，在這里學英語的環(huán)境也許只比中國好一點點，但是費用卻是天壤之別。所以如果你打算在進酒店學校之前先在瑞士的語言學校學習一段時間的語言，選擇的也應(yīng)該是法語德語或意大利語。

　　5、Q：瑞士私立學校的學位是不是回國了不值錢？

　　A：不是，這還要看個人能力，一味貶低和一味看高瑞士的文憑都是很錯誤的。有沒有在國內(nèi)外知名公司的工作經(jīng)驗會成為用人單位錄取員工的主要考慮事項，而想找到并做好一份實習又是和個人能力，諸如語言，應(yīng)用軟件，行為舉止密切相關(guān)的。所以，文憑固然重要，但還是要把能力放在首位。

　　6、Q：瑞士的酒店學校是不是交錢就能進？

　　A：很遺憾，我覺得很大程度上是的，絕大多數(shù)酒店學校對錄取學生的要求是偏低的。但是有些比較好酒店學校也對學生的學歷，英語成績甚至法德意語成績提出了比較高的要求。一般來說，申請人的雅思要達到5.5分才可能來瑞士，但我建議最好要達到6.0的水平。這對你在瑞士的學習將是非常有幫助的。

　　7、Q：我的德語大約有中級的水平，能不能推薦一些用德語授課的酒店學校？法語的有沒有？

　　A：當?shù)卣Z授課的酒店學校，除了有法語課程的GLION之外，幾乎都是政府承認的職業(yè)學校。我認為相對私立學校，物美價廉的它們是不錯的選擇。德語的這類酒管有SHL（據(jù)說相當難進）、THUN、BELVOIRPARK（在ZURICH）、HTF。法語的有EHG，就是日內(nèi)瓦酒管。意大利區(qū)有SSAT，剛剛進入瑞士酒店學校協(xié)會。

　　8、Q:ASEH里的學校都是很好的學校對嗎?

　　A:也許他們不全稱得上好，但是我們可以籠統(tǒng)地說，百分之九十五的好學校都在協(xié)會內(nèi)，同時那些帶有欺騙性質(zhì)的，純粹面向中國學生開放的學校是絕對無法成為會員的。所以如果你想避免在選擇學校上犯錯，選擇協(xié)會成員學校是最保險的方法。此外有個消息是，洛桑酒店管理學院將于2004年12月底退出該協(xié)會，原因是由于學院已經(jīng)屬于大學級別的教育，與協(xié)會里的成員有所區(qū)分，因此它們認為沒有必要再留在協(xié)會內(nèi)部。

　　9、Q：畢業(yè)時很多學校都說會有機會給推薦工作，是真的嗎？

　　A：有，但是事實上比較難。像EHL和GLION這樣有名氣的學校在這方面會比較有優(yōu)勢。推薦工作的情況是這樣的，往往有一些雇用實習生的餐館，酒店等單位和特定的酒店學校保持著聯(lián)系或某種特殊的約定，在每年招聘實習生的季節(jié)，由學校負責實習的總管推薦學生前往這些單位進行面試。如果面試合格，即予以錄用。這里要注意的是，沒有任何一個學校能保證學生找到實習，因為它們自身并沒有招聘權(quán)，真正在實習期間雇用學生的是學校外的餐飲業(yè)實體。所以這就好像一個真實的社會競爭:如果你出色，你就能被錄用;如果你條件不夠，可能就面臨失業(yè);即使你被錄用了，在工作期間態(tài)度不好或者有些不檢點的行為，實習單位同樣有權(quán)中止你的合同。在你決定選擇酒店管理作為你發(fā)展的行業(yè)之前，可以對將來抱著美好的期望，但別忘了它同樣遵循優(yōu)勝劣汰的自然法則。此外，據(jù)我所知，絕大多數(shù)既沒有足夠的行業(yè)工作經(jīng)驗也不會當?shù)卣Z--即只會英語和中文的學生，實習地點一般在酒店的housekeeping部門，中餐以及一些亞洲餐館，因為這些地方的工作對從事者的語言要求比較低。最后一條退路是回國實習，在國內(nèi)找到一個比較好的實習職位難度并不大。

　　10、Q：在酒店學校學習，人際關(guān)系是否很重要？

　　A：是的，和老師、同學……畢竟一個成功的酒店管理人員必須善于交際。當然了，我不同意把過多的時間花費在交際上。我覺得酒店行業(yè)的從業(yè)人員必須具備的是隨時準備為他人提供服務(wù)的態(tài)度。只要端正了這種態(tài)度，在生活中的其他方面都會因此受益。而在瑞士的學習和工作，就是培養(yǎng)這種態(tài)度的一個過程。

　　11、Q：位于庫爾（CHUR）的SSH和HTW有什么關(guān)系？他們受不受中瑞兩國政府承認？

　　A：可以說它們是同一個學校里的兩個部門。一個學校里既有公立部分又有私立部分，這在瑞士也是一個特例。SSH采用英語授課，是私立的；HTF采用德語授課，是公立的。HTF作為公立的職業(yè)培訓學校，它被中瑞兩國政府承認，但目前為絕大多數(shù)中國學生所了解的SSH是一個純粹的私立酒店學�！，F(xiàn)在有些中介把SSH和HTF混為一談來欺騙中國學生，這是一種很不負責任的作法。

　　12、Q：中介說SSH和希爾頓有關(guān)系？是不是真的�。�

　　A：他們和那個酒店或許有培訓協(xié)議，但這并不能代表保證你實習的時候或者畢業(yè)以后一定就能在希爾頓上班。事實上，瑞士的很多酒店學校都和大酒店簽定有這樣的協(xié)議，比如RITZ，她的名字本身就是來自一家大酒店集團，他們的所有人是同一個家族。事實上，來自中國的酒管學生想留在瑞士和其他歐美國家工作并不是一件容易的事情，往往需要實力+運氣。

　　13、Q：聽說格里昂很貴，是嗎？你可不可以拿它和SSH做一下比較？

　　A：可以這么說。據(jù)我所知，GLION是瑞士收取費用最高的酒店學校。比較兩個學校是相當困難的。簡單而言，SSH比GLION經(jīng)濟，中國學生相對也要少一些；GLION比SSH規(guī)模大且有名，他們的硬件設(shè)施比較好，教學把關(guān)也是比較嚴格的。

　　14、Q：讀完GLION的學士需要多少錢？

　　A：學費加生活費大約100到120萬，但是這個數(shù)字并不是固定的。

　　15、Q：暑假可以打工嗎？

　　A：這里的很多學校是沒有嚴格的假期的。一般是小半年在校區(qū)學習，半年在校外實習。這樣一年下來大概還會剩下一兩個月，你可以自己安排要放假或者延長實習。不要指望在在校期間打工賺錢，因為根本不會有足夠的時間。不過有些校店合一的學校有時會舉行一些宴會，這種情況下被招去服務(wù)的學生可以按小時獲得一定的報酬。如果你是想在兩個學習學期之間想安排打工那將是非常困難的，無論打工許可，住房等，都將面臨嚴峻考驗。

　　16、Q：酒店學校里的語言課程怎么樣？是不是不太好？

　　A：我覺得用“不太好”來形容還不夠，不少課程簡直是又貴又不好。我強烈建議在出國之前最起碼也要過英語關(guān)，如果對學費無所謂的另作別論。瑞士不是英語國家，絕大多數(shù)人說不好英語。在這里的英語學習環(huán)境并不會比國內(nèi)好多少，而費用幾近于天壤之別。

　　17、Q：我在其他酒店學校畢業(yè)之后有機會報考洛桑酒管的碩士課程嗎？

　　A：那取決于你有沒有兩年的工作經(jīng)驗和過硬的語言考試成績，以及你所在的學校學歷是否被EHL承認，在學校的官方網(wǎng)站上你可以查到詳情。兩年的工作經(jīng)驗是底線，最終很有可能是成為錄取者的墊腳石，EHL的MBA課程每一年半只向全世界招收20余人。為了順利進入洛桑，你的工作經(jīng)驗最好再多一些，尤其是高層的管理工作經(jīng)驗。

　　18、Q：洛桑酒店管理學院是不是要求很高的法語水平？

　　A：這個學院采用雙語教學，有英語授課和法語授課兩部分。報英語授課的候選人只要英語達到學校的要求就可以了，只有報法語授課的學生對兩種語言都有要求。原因之一是因為任何一個酒店從業(yè)人員都必須對國際通用的英語有足夠的了解，其二是法語授課中有部分課本，課程通用是使用英語的。當然，由于法語畢竟是基礎(chǔ)語言，其中對法語的要求自然而然要高些，英語要求相對就不那么高了。

　　19、Q：我可以在完成第一年的課程之后轉(zhuǎn)校嗎？

　　A：可以。協(xié)會內(nèi)的學校基本都互相承認學分。但是從比較差的學校轉(zhuǎn)到比較好的學校，還是有一點難度的。如果你想順利地實現(xiàn)轉(zhuǎn)校，無論你多不喜歡原來的學校你都必須在那里好好學習，拿出一張比較好的成績單，實習期間好好工作得到好的實習鑒定。這對你被新的學校錄取是十分有幫助的。

　　20、Q：在酒店學校如何著裝?

　　A：在酒店學校必須著正裝。休閑裝在校內(nèi)尤其是上課和用餐時間是絕對禁止的。有些學校有統(tǒng)一校服，例如SHMS。

　　希望來瑞前準備2到3套西服、襯衫、領(lǐng)帶、皮鞋等。對于女生要求稍松，但必須端莊、得體。

　　21、Q：實習期間的工資是多少?

　　A：在瑞士實習工資有兩種。在法語區(qū)基本月工資是2050瑞郎。而由于德語區(qū)消費稍高，實習工資起碼有2100瑞郎，在一些比較富裕的地區(qū)甚至可以拿到2300-2500。每個月的小費大概有200到500。這些是大部分瑞士酒店學生實習的工資，當然也不排除有例外�？斓綄嵙暺诘臅r候，有些學校會有一個工資表給你。根據(jù)這張表，你也可以到世界其他地方實習。總體來說，瑞士的報酬還是最高的。要注意的是，你有權(quán)得到一定的帶薪假期和第十三個月工資，這是受瑞士法律保護的權(quán)益，在簽合同時應(yīng)注意不要被欺騙。

　　22、Q：我過幾個月就要去瑞士了，這段時間里我該做些什么？

　　A：我覺得應(yīng)該提醒要來瑞士學習酒店的朋友們，在選好學校以后，除了要有針對性地強化自己的英語之外，還應(yīng)該在條件允許的情況下多學習一下當?shù)氐恼Z言（主要是法語和德語）。這樣將來不論是在生活上還是在以后的實習工作中，都會有一些優(yōu)勢的。

　　23、Q：我要去的酒店學校太貴了，所以我想在半年之后轉(zhuǎn)到比較便宜的學校，這樣可行嘛？

　　A：理論上是可以的，但是要講究做法。所以如果轉(zhuǎn)校有可能會使警察局感覺你是因為經(jīng)濟拮據(jù)或者不好好學習，你的居留證就有可能延不下來，所以在擇校上一定要慎重.

　　24、Q：怎樣才能找到滿意的實習單位呢？

　　A：尋找實習單位一定要盡可能的早些，不要等學期快結(jié)束了才匆忙開始著手，到時候一來落后于別人，二來臨近考試就沒那么多時間找到滿意的實習職位了。大致途徑有5種：一是跟學校說，讓學校幫助聯(lián)系你相中的實習單位；二是通過因特網(wǎng)發(fā)求職信，信中要包含個人簡歷。三是電話聯(lián)系，但是直接打電話找工作往往讓對方覺得有些唐突，成功率不高；最禮貌、成功率最高的是寫信到選擇好的地方，絕大部分酒店都會給你回信。如果他們需要人的話會就告訴你面試有關(guān)事宜；當然，你也可以選擇最傳統(tǒng)的辦法——登門拜訪，磨破鐵鞋一家家地問人家需不需要人。采用這種辦法的人有時會有意外收獲。

　　25、Q:洛桑酒店管理學院四年半學士課程的錄取要求是什么?

　　A:先說先決條件。國內(nèi)的高考成績達到本科線以上，最好有本科大學的錄取通知書。語言方面，法語專業(yè)要求是法國法語聯(lián)盟的語言文憑以上或DELFA4以上或TFI750以上,同時英語成績?yōu)門OEFL500以上或IELTS5點5以上或TOEIC650以上,方能得到預(yù)選資格.通過面試決定是否被錄取。英語專業(yè)是TOEFL550以上或IELTS6分以上或TOEIC750以上。

　　在這個基礎(chǔ)上，通過面試即獲錄取。此外，如果你已經(jīng)有半年或者一年以上的酒店-餐飲業(yè)工作經(jīng)驗，可以申請豁免半年到一年的課程。但是申請豁免一年課程的英語授課學生必須有法語初級以上的水平。