荷蘭斯坦德大學(xué)：酒店管理專業(yè)講解

　　授課校區(qū)：荷蘭萊瓦頓（Leeuwarden）

　　·課程級(jí)別：本科（Bachelor）

　　·頒發(fā)學(xué)位：工商管理學(xué)士學(xué)位 Bachelor of Business Administration (BBA)

　　·授課語言：英語

　　·課程時(shí)長(zhǎng)：4年，快速課程（1-3年）

　　·開課時(shí)間：每年2月、9月

　　入學(xué)要求 Requirements

　　·高中畢業(yè)

　　·雅思6.0（單科不低于5.0）；托福 79-80（網(wǎng)考）

　　超過96%的本專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)5個(gè)月中找到工作。

　　·斯坦德?lián)碛凶约邯?dú)一無二的商業(yè)性4星級(jí)大學(xué)酒店，大一到大三階段從操作到管理逐步接觸酒店行業(yè)，可以在這里學(xué)會(huì)酒店管理者所需的所有技能。

　　·本專業(yè)最后一年的學(xué)習(xí)中包含10個(gè)月的帶薪實(shí)習(xí)，可以去美國(guó)及其他約30個(gè)國(guó)家實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，畢業(yè)后有很大機(jī)會(huì)被實(shí)習(xí)單位雇傭?yàn)檎�式員工。

　　·在世界酒店業(yè)中頗享盛名。

　　·課程涉及戰(zhàn)略管理、餐飲、市場(chǎng)營(yíng)銷、控制和商務(wù)交流。

　　·可以通過選修獲得酒店管理和設(shè)施管理雙學(xué)位

　　·可選修會(huì)展、溫泉水療與健康、游輪管理、野生動(dòng)物&住宿管理

　　課程簡(jiǎn)介 The programme

　　理論離不開實(shí)踐，所以我們直接將國(guó)際酒店管理項(xiàng)目的學(xué)生送到我們的學(xué)習(xí)公司（四星級(jí)斯坦德大學(xué)酒店）工作。學(xué)生的職務(wù)從服務(wù)崗位開始，通過學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)，學(xué)生將在第二年升到管理崗位。在第三年，學(xué)生將負(fù)責(zé)一個(gè)完整的部門并學(xué)習(xí)管理的重要知識(shí)。學(xué)生在畢業(yè)時(shí)將獲得工商管理本科學(xué)位，這是全球認(rèn)可的學(xué)位，因此學(xué)生在全世界都有機(jī)會(huì)獲得工作。

　　課程設(shè)置Curriculum

　　第一年——基礎(chǔ)階段

　　這個(gè)課程第一學(xué)期的重點(diǎn)是與顧客的互動(dòng)。學(xué)生將學(xué)習(xí)如何接觸顧客、理解文化差異、提升顧客體驗(yàn)，處理投訴等等。這個(gè)項(xiàng)目以理論與實(shí)踐的平衡而著稱。學(xué)生將在專業(yè)酒店（斯坦德大學(xué)酒店）學(xué)習(xí)實(shí)踐知識(shí)。在第二學(xué)期，學(xué)生將學(xué)習(xí)酒店幕后的工作，比如：酒店公司的運(yùn)作機(jī)制，如何招聘稱職的工作人員、操作活動(dòng)，以及如何生產(chǎn)及分配。

　　第二年和第三年——主要階段

　　主要階段的第一學(xué)期是“商業(yè)的連續(xù)性”。學(xué)生將以中層管理人員視角來了解酒店業(yè)。學(xué)生將使用從基礎(chǔ)階段學(xué)得的管理任務(wù)、問題和理論等知識(shí)，從而能深入了解酒店服務(wù)組織的運(yùn)作模式。這是為“變化的環(huán)境”的主題做好準(zhǔn)備，在這個(gè)主題中你將從戰(zhàn)略層面學(xué)習(xí)。在這一階段，學(xué)生能夠?qū)９ツ骋活I(lǐng)域或者通過輔修課程、海外游學(xué)、交換計(jì)劃等其他實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)將理論應(yīng)用于實(shí)踐。第二和第三年的課程包括財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、法律、信息管理、談判與質(zhì)量控制、市場(chǎng)分析和商業(yè)計(jì)劃開發(fā)等。

　　第四年——畢業(yè)階段

　　在學(xué)習(xí)的最后一年，學(xué)生可以選擇一家國(guó)內(nèi)或國(guó)外的公司實(shí)習(xí)。在最后，學(xué)生在畢業(yè)時(shí)要提交一篇學(xué)位論文（研究論文）。因此，學(xué)生需要根據(jù)一種證明方法論寫一篇分析解決問題的論文。而且學(xué)生將面對(duì)一個(gè)由教授和業(yè)界代表組成的委員會(huì)進(jìn)行論文答辯。

　　專注國(guó)際化 International focus

　　酒店服務(wù)業(yè)是個(gè)國(guó)際化的行業(yè)，需要國(guó)際化的流動(dòng)員工。希爾頓（Hilton）、萬豪（Marriott’s） 和喜達(dá)屋（Starwood）等跨國(guó)公司都為國(guó)際化的年輕畢業(yè)生提供管理項(xiàng)目。我們的國(guó)際酒店管理項(xiàng)目牢記這一點(diǎn)，而且我們的實(shí)習(xí)辦公室與酒店實(shí)業(yè)界緊密合作而且享有很好的聲譽(yù)，能幫助學(xué)生在美國(guó)、英國(guó)和法國(guó)等各個(gè)國(guó)家找到帶薪實(shí)習(xí)職位。此外，學(xué)生可以在荷蘭之外的斯坦德國(guó)際校區(qū)修讀部分課程。在本課程中學(xué)生可以通過修讀輔修科目拓展知識(shí)和找到自己的專業(yè)化方向。輔修科目包括：

　　·游輪管理 Cruise management

　　·會(huì)展管理 Event management

　　·餐飲管理 Food and Beverage management

　　·美食學(xué) Gastronomy

　　·慈善事業(yè)管理 Humanitarian management

　　·客房管理 Rooms division management

　　·高級(jí)葡萄酒研究 Advanced wine studies

　　·國(guó)際禮儀與外交學(xué)研究 International protocol and diplomatic studies

　　·住宿管理 Lodge management

　　·創(chuàng)業(yè)學(xué) Entrepreneurship

　　·溫泉水療與健康管理 Spa and Health management

　　·野生生物管理 Wildlife management

　　國(guó)際機(jī)會(huì)International opportunities

　　酒店服務(wù)業(yè)部門是個(gè)國(guó)際化的領(lǐng)域，我們的項(xiàng)目正是如此。這個(gè)項(xiàng)目的部分課程是在海外修讀，比如泰國(guó)、卡塔爾、印度尼西亞或者南非。斯坦德大學(xué)提供全世界范圍內(nèi)的機(jī)會(huì)。

　　國(guó)際聲譽(yù)International reputation

　　萊瓦頓的斯坦德酒店管理學(xué)校是歐洲最大的酒店管理項(xiàng)目。在2011年的評(píng)定中，這個(gè)項(xiàng)目因?yàn)椤罢鎸?shí)世界學(xué)習(xí)”的特色而受到了特殊嘉獎(jiǎng)。在國(guó)際上，這個(gè)項(xiàng)目被公認(rèn)為是全球最佳的酒店管理項(xiàng)目之一，并以其現(xiàn)代、創(chuàng)新和充滿活力的教育而著稱。這個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)多次被這個(gè)領(lǐng)域的學(xué)生和專家評(píng)定為第一名——這也解釋了為何本專業(yè)97%的學(xué)生在畢業(yè)后4個(gè)月內(nèi)都找到了工作。

　　荷蘭院校明年春季招生已經(jīng)啟動(dòng)，歡迎持續(xù)關(guān)注我們，繼續(xù)咨詢斯坦德酒店管理或相關(guān)專業(yè)的大家和同學(xué)們哦！