理諾士酒店管理學院酒店管理文憑

　　理諾士酒店管理學院酒店管理文憑

　　酒店管理專業(yè)文憑

　　課程名稱：酒店管理文憑

　　課程長度：3年 (6個 學期)

　　授課學期：3學期

　　實習次數(shù)：3（4 - 6個月）

　　入學時間：1月，7月

　　年齡：18歲

　　入學條件：高中或同等學歷

　　英語水平： TOEFL 500

　　總學分：86.5

　　認證：新英格蘭學院協(xié)會

　　備案：瑞士州政府

　　課程目標

　　本課程為學生獲取學士學位做準備。課程包含全面的理論和工藝學習（實踐課）以及業(yè)內(nèi)專業(yè)實習。其目的是使學生具備酒店業(yè)餐飲、前廳和客房服務操作管理技能、專業(yè)知識和職業(yè)態(tài)度。獲得酒店管理文憑后，學生通常會繼續(xù)學習獲取學士學位，但也可以在這個階段開始他們的職業(yè)生涯。

　　學期綜述

　　第1學期： 酒店業(yè)務I (HOI)

　　第一學期課程將使你獲得更多酒店服務領(lǐng)域的知識和技能，能夠勝任國際酒店或餐廳的各種前廳工作，這些知識和技能包括：

　　☉酒店專業(yè)知識和敬業(yè)精神

　　☉服務理念和實操學習

　　☉酒吧和酒水業(yè)務

　　☉客房部業(yè)務

　　☉英語和其他外語能力發(fā)展

　　☉信息技術(shù)及電腦應用能力

　　第2學期： 實習（4-6個月）

　　在第一次實習中，你將把所學知識用于實踐，初步了解本行業(yè)情況。第一次工作體驗是操作級別的，安排在服務（餐廳、酒吧、客房服務）或者客房部（前廳部、客房服務）。

　　第3學期： 酒店業(yè)務II (HOII)

　　在你原有技能基礎(chǔ)上，本學期課程使你能夠從事各種后臺工作，例如：

　　☉烹飪藝術(shù)，廚房

　　☉財務會計和控制

　　☉客房業(yè)務

　　☉英語和其他外語溝通能力

　　☉管理理論

　　第4學期： 實習（4-6個月）

　　第二次實習你將在專業(yè)廚房工作，了解廚藝以及各種技能，包括在壓力下工作、時間管理、溝通管理。

　　第5學期： 酒店業(yè)務III

　　最后一學期酒店業(yè)務學習使你能夠從事國際酒店主要部門的管理工作。管理學習包括：

　　☉客房部管理

　　☉餐飲管理

　　☉設(shè)施管理

　　☉人力資源和市場營銷

　　☉外語能力提高和選修

　　第6學期： 實習

　　最后一次實習主要是在行政和管理部門，學生有機會針對某項計劃或某個部門做出決策、提出新的策略，實習結(jié)束也有可能留在實習單位工作。

　　順利修完酒店管理文憑課程的學生可以開始工作，或者繼續(xù)學習取得學士學位。

　　副學士學位課程

　　學生畢業(yè)時要想取得副學位，必須修完酒店業(yè)務I和 II(HO I 和 HO II )，并且在酒店業(yè)務III (HO III)課程中獲得6個學分，客房管理或餐飲管理都可以。這些學生還需要有一門綜合課程合格。此項要求總學分達到62.5分。

　　酒店管理高級文憑

　　順利完成第5學期學習后，學生如果決定放棄學習，從此開始工作，可獲得此文憑。此項要求總學分達到80分。

　　學術(shù)課程目錄

　　學術(shù)課程目錄詳細介紹所有課程及學分、課程描述及分級、校歷和準確的入學日期，以及其他重要的學術(shù)信息。點擊此處下載學術(shù)目錄 academic catalog

　　入學要求

　　1. 通常學生年齡為18周歲及以上。學生入學時也可不滿18周歲，但在第一次實習時必須滿18周歲。

　　2. 一份完整的申請表和相關(guān)附件以及100瑞郎申請費。

　　3. 一份完整的標明日期并署名的學習計劃。

　　4. 高中畢業(yè)文憑或同等學歷復印件。學生須完成至少6年的中等教育并提供證明。應提供完整的在校學習信息，包括學生成績單以及（或）統(tǒng)考證書（包括等級說明）。

　　5. 如果英語不是你的母語，或者你在英語授課學校學習不到3年，請?zhí)峤灰韵氯我庖环葙Y料：

　　5.1. 托福: 舊托福最低分500分，或托福機考最低173分，或新托福(iBT)最低61分。理諾士托�？荚嚧�碼是9827；

　　5.2. 劍橋一級證書：C級；

　　5.3. 雅思考生須申請參加學術(shù)單元考試，且總分最低為5.0分。

　　5.4.如果你未達到以上英語語言要求，你可以先注冊我們的強化英語語言課程，通過學習達到入學英語要求。

　　6. 有效的健康證明。