留學(xué)瑞士：瑞士擇校大解析

　　留學(xué)瑞士：瑞士擇校大解析

　　采取英文授課學(xué)校也有十多間，其中，知名度及教學(xué)水平較高的有以下幾所大學(xué)：洛桑酒店管理學(xué)院、SEG瑞士酒店管理學(xué)院集團(旗下有五所大學(xué))、格里昂酒店管理學(xué)院、理諾士酒店管理學(xué)院。擇校時有八點因素值得特別注意：

　　學(xué)校背景

　　SEG旗下院校是在瑞士成立與運營，沿用瑞士傳統(tǒng)的酒店管理教育模式。

　　格里昂和理諾士本來也是瑞士的酒店管理院校，但在2000年被美國羅瑞特集團(Laureate)收購，在中國上海開設(shè)錦江理諾士酒店管理專修分校，無需英文及學(xué)術(shù)要求，接受任何條件的高中生。學(xué)生在錦江完成2~3年課程后，可直接轉(zhuǎn)校入讀瑞士的格里昂或理諾士。

　　地理位置

　　洛桑位于法語區(qū)城市Lausanne。

　　理諾士位于Montana半山的郊區(qū)小鎮(zhèn)，由一座教學(xué)樓及零星散落的宿舍組成，需要步行或坐車上課，距離山下市鎮(zhèn)約20分鐘車程；格里昂位于法語區(qū)城市蒙特勒附近。

　　SEG旗下的SHMS擁有2個校區(qū)，靠近蒙特勒，其中Caux校區(qū)是瑞士唯一一所由五星酒店改造而成的大學(xué)，Leysin校區(qū)前身也是當?shù)刂�名的高級會所；HIM和IHTTI則分別位于蒙特勒和納沙泰爾的市中心；CesarRitz擁有3個校區(qū)，分別位于法語區(qū)的布夫雷小鎮(zhèn)以及德語區(qū)的琉森市中心和布里格，其中琉森校區(qū)前身也是宏偉的酒店建筑。

　　學(xué)制

　　本科

　　洛桑、格里昂、理諾士均實行4年制本科課程，洛桑含9個月實習(xí)，格里昂和理諾士則含1年實習(xí)。理諾士在前2年是以2周上課2周在校實操的模式輪流進行，所以相對于其他院校多了實務(wù)操作的時間，而洛桑在課程內(nèi)容上增加了如高等數(shù)學(xué)、計量方法等非酒店管理類的學(xué)術(shù)研究課程。

　　SEG實行3年制本科課程，涵括了酒店運作與行政管理、酒店相關(guān)行業(yè)的理論知識，以及適量的實務(wù)操作，含1年海外帶薪實習(xí)，課程安排較為恰當。學(xué)生完成3年課程后即可全身投入工作，擔任國際酒店、旅游、奢侈品及其它相關(guān)行業(yè)的管理職位。

　　碩士

　　對于酒店管理或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生：SEG提供1年制碩士課程，以半年理論上課半年海外帶薪實習(xí)的模式進行；洛桑提供14個月全理論碩士課程，無實習(xí)；格里昂和理諾士提供1年制碩士課程，也是全理論教學(xué)，無提供海外實習(xí)機會。

　　對于非酒店管理或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生：SEG提供2年制碩士課程，含1年帶薪實習(xí)。SEG學(xué)生完成第1年的半年上課及半年帶薪實習(xí)，獲得PGD研究院文憑后，除了可進入第2年的碩士課程外，還可依照個人發(fā)展規(guī)劃，選擇先在海外國家或回國內(nèi)的星級酒店就業(yè)。學(xué)生如果在工作工程中覺得有提升自我和繼續(xù)深造的需要，可再回校延讀第2年的碩士課程，這樣的學(xué)制使得學(xué)生的職業(yè)發(fā)展生涯更加靈活。而洛桑只提供無實習(xí)的14個月全理論碩士課程。

　　課程方向

　　本科

　　而SEG就針對不同學(xué)生的興趣和需要，提供多元化選擇給學(xué)生，將課程精致細分為不同方向，如SHMS課程方向是奢華酒店管理和新興的會展項目管理，HIM是酒店管理與工商管理結(jié)合；IHTTI是酒店管理與設(shè)計，融入了奢侈品管理課程；CesarRitz則是酒店、旅游、商務(wù)管理的綜合課程；CIS提供歐洲西餐西點或甜點及巧克力藝術(shù)方向的1年短期課程，也提供美食藝術(shù)與餐飲企業(yè)管理結(jié)合的3年本科課程。

　　碩士

　　SEG提供的碩士課程為國際商務(wù)與國際款待業(yè)(國際酒店、旅游度假及水療)管理方向；洛桑的碩士方向為酒店行政類；格里昂的碩士方向為教育類或工商管理類，理諾士則為工商管理類。

　　學(xué)費

　　瑞士大部分酒店管理院校都包含膳食、住宿、學(xué)雜費等。

　　洛桑：本科費用約為125萬元，一年碩士費用約為40萬元。

　　格里昂：本科費用約為125萬元，一年碩士費用約為45萬元。

　　理諾士：本科費用約為115萬元，一年碩士費用約為45萬元。

　　SEG：本科費用約為80~90萬元，一年碩士費用約為23萬元，兩年碩士費用約為45~50萬元。

　　其中，在瑞士實習(xí)半年可獲收入約為6萬元。