瑞士那些讓人垂涎欲滴的美食你知道嗎

　　瑞士，一個(gè)我們所能想象的美麗城市，它最為人津津樂道的還是它完善的社會(huì)福利制度。完善的社會(huì)福利制度，使上至政府官員下到黎民百姓的瑞士人都總是悠然閑適。在這里，少有人“為五斗米折腰”。高收入，低收入差，在瑞士，人均月工資4000多瑞士法郎，近3萬人民幣，即便是連鎖超市的最低級(jí)售貨員，每個(gè)月也能掙上3000瑞士法郎。

　　在瑞士，休息是最重要的權(quán)利，“會(huì)休息的人才會(huì)工作”這句話，幾乎被瑞士人當(dāng)成座右銘。普通瑞士人一般下班回家，吃飯看書看電視，然后一覺到天亮，但是周末則一定要出門散步或鍛煉。

　　瑞士人一般周六一早出發(fā)到滑雪站或自家在山中的別墅度假，周日下午再回城準(zhǔn)備第二天上班，所以一到周末，大城市里立刻變得非常安靜。到了天氣暖和的季節(jié)，人們就到城市附近的森林公園里野炊、釣魚、燒烤，或者徒步登山，還有些人玩滑翔傘或者極限運(yùn)動(dòng)。

　　瑞士人強(qiáng)調(diào)充分利用休息日，要遠(yuǎn)離城市的喧囂，呼吸大自然的新鮮空氣，讓自己完全放松。

　　瑞士擁有豐富多樣的各種美食，唇齒留香的巧克力，美食的靈魂芝士，它之于瑞士大餐就如醬料之于中式菜肴等等。

　　今天，我們和美零留學(xué)網(wǎng)一起來聊聊瑞士那些讓人垂涎欲滴的美食~

　　黃金土豆餅

　　黃金土豆餅是瑞士境內(nèi)的特色美食之一，它在瑞士的德語區(qū)中最為有名，人們?cè)谥谱鬟@種餅以前會(huì)把土豆煮熟并且去掉外皮，然后再切成細(xì)絲，在鍋中放入黃油把土豆絲煎制成餅，外層焦黃，里面鮮嫩，特別可口好吃，如要能搭配當(dāng)?shù)氐目鞠隳c，會(huì)別有一番風(fēng)味。

　　參考價(jià)格：10瑞士法朗法郎左右

　　推薦餐廳：瑞士日內(nèi)瓦Bayview

　　瑞士烤香腸

　　烤香腸別然十分常見，但是瑞士的烤香腸卻是用白香腸為原料烤制而成的，味道十分特別，而且在食用時(shí)還會(huì)與芥茉醬搭配，辛辣刺激的味道會(huì)讓人們面對(duì)烤香腸時(shí)，更加有食欲，瑞士的烤香腸除了可以直接食用外，還可以制成濃腸或者其他菜式的配菜食用。

　　參考價(jià)格：12瑞士法郎左右

　　推薦餐廳：瑞士日內(nèi)瓦PandaExpressGeneva

　　奶酪火鍋

　　奶酪火鍋的吃法瓦我們中國火鍋十分相似，但是這種火鍋的鍋底是用奶酪和白葡萄酒制成的，經(jīng)過加熱以后奶酪會(huì)融化在白葡萄酒中，然后再用小叉子插著面包塊去鍋中醮食。當(dāng)?shù)厝嗽谑秤脮r(shí)會(huì)搭配葡萄酒或者特色紅茶，這種吃法能讓奶酪的香氣更好的發(fā)散出來。

　　參考價(jià)格：30瑞士法郎左右

　　推薦餐廳：瑞士琉森Bleichi23

　　奶油蘑菇雞酥皮盒

　　奶油蘑菇雞酥皮盒瑞士的特色美食，在其他地區(qū)根本吃不到，這種美食的做法很獨(dú)特，它的外皮是用酥皮面包制成，在中心的面包盒中加入牛肉或者雞肉，再搭配上蘑菇和洋蔥，另外還在最上層還會(huì)澆上一層沙司，不要說吃，就是看著也特別誘人。瑞士琉森境內(nèi)出售的這處奶油蘑菇雞酥皮盒最有傳統(tǒng)氣息。

　　參考價(jià)格：18瑞士法朗左右

　　推薦餐廳：瑞士琉森Sauvage

　　手工香腸

　　手工香腸是人們?cè)谌鹗烤硟?nèi)最喜歡品嘗的特色菜品，這種香腸是當(dāng)?shù)貜N師用純手工制作而成，它在制作時(shí)除了肉類和調(diào)料以外，還加入了一些鮮嫩的湯汁，在食用時(shí)與馬鈴薯餅搭配，別有一番風(fēng)味。手工香腸是瑞士地方特色最濃的菜品，有些餐廳中還會(huì)為客人搭配一些地方風(fēng)情濃郁的醬料，味道香濃而誘人。

　　參考價(jià)格：16瑞士法郎左右

　　推薦餐廳：瑞士SchiffrestaurantWilhelm

　　燉小牛肉配千層餅

　　燉小牛肉配千層餅是瑞士境內(nèi)的特色美食之一，這種食品中的牛肉是把牛肉切成小塊以后與奶油和蘑菇以及白葡萄酒等食材一起燉制而成。千層餅的主料是面料，在加入調(diào)料后放在烤箱中烤制而成，酥餅的松脆與牛肉的奶香會(huì)讓有胃口大開，在配上當(dāng)?shù)靥赜械陌灼咸丫�，更是讓人回味悠長。

　　參考價(jià)格：26瑞士法郎左右

　　推薦餐廳：瑞士琉森STERNLuzern