瑞士鐘表的歷史知多少

　　買(mǎi)得起瑞士手表，才有資格談?wù)撊鹗渴直�？一塊在手腕上的精密儀器，為何能有如此大的魅力，引起如此多的話題，其背后究竟有著怎樣的精湛技藝與文化底蘊(yùn)！

　　美零留學(xué)網(wǎng)了解到，提起手表，人們一定都會(huì)不約而同地想到瑞士手表。

　　的確，和瑞士的山巒、奶酪、巧克力和銀行一樣，瑞士手表在世界上享有盛譽(yù)，是瑞士人最值得驕傲和自豪的東西，已然成為瑞士的一種象征。數(shù)百年來(lái)，瑞士鐘表制造技術(shù)和工藝得到了不斷的完善和良好的傳承，鐘表業(yè)不僅為瑞士創(chuàng)造了無(wú)限的商機(jī)，也帶來(lái)了無(wú)上的榮耀。

　　瑞士國(guó)家雖小，但卻是名副其實(shí)的“鐘表大國(guó)”

　　瑞士擁有眾多享譽(yù)世界的鐘表品牌，鐘表業(yè)已成為繼醫(yī)藥化學(xué)、機(jī)械制造之后的瑞士第三大行業(yè)。瑞士每年生產(chǎn)的手表中有95%以上用于出口，手表工業(yè)是瑞士出口經(jīng)濟(jì)的主要支柱。瑞士鐘表是科技的奇跡，除了傳統(tǒng)上的精確、簡(jiǎn)約、功能出眾、工藝精湛、用料考究和價(jià)格不菲外，如今更以科技、睿智、高雅和多變的外觀而變得更具吸引力。

　　鐘表制造業(yè)在瑞士的地理分布十分不均勻

　　主要集中在汝拉(Jura，又譯作侏羅)山谷——地質(zhì)時(shí)代侏羅紀(jì)即得名于此山。這座山脈從瑞士的日內(nèi)瓦一直延伸到巴塞爾，所以有人將這一地區(qū)稱為鐘表山谷。為什么瑞士的鐘表業(yè)會(huì)集中在這一地區(qū)呢？因?yàn)檫@里靠近法國(guó)。大家都知道瑞士是“鐘表之國(guó)”，對(duì)瑞士鐘表如雷貫耳，但殊不知法國(guó)才是歷史上孕育鐘表的搖籃。像歐洲許多其他的問(wèn)題一樣，要解釋這一現(xiàn)象就必須在歷史長(zhǎng)河中尋找和挖掘宗教的遺跡。

　　日內(nèi)瓦新生的鐘表業(yè)

　　加爾文派教義提倡節(jié)儉，反對(duì)奢侈，禁止教徒佩戴珠寶首飾等一切炫耀財(cái)富的行為，不允許浮華享樂(lè)，所以日內(nèi)瓦當(dāng)?shù)氐慕鸾澈椭閷毥橙藶榱松�存，不得不想辦法轉(zhuǎn)行。正巧逃難來(lái)的新教徒中有不少身懷祖?zhèn)鹘^技的制表工匠，為當(dāng)?shù)貛��?lái)了法國(guó)制造鐘表的技術(shù)。來(lái)自法國(guó)的制表技藝和瑞士當(dāng)?shù)氐氖罪椉庸ぜ妓嚲瓦@樣自然而然地互相結(jié)合起來(lái)，新生的鐘表業(yè)開(kāi)始在日內(nèi)瓦出現(xiàn)。

　　南特赦令

　　很快，制表業(yè)就成為一門(mén)新興的、獨(dú)立的手工行業(yè)，風(fēng)靡整個(gè)日內(nèi)瓦地區(qū)。日內(nèi)瓦成為了世界鐘表制造中心。隨著行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，世界上首家鐘表行業(yè)協(xié)會(huì)--日內(nèi)瓦制表協(xié)會(huì)成立于1601年。當(dāng)時(shí)，日內(nèi)瓦的制表廠和手工作坊已經(jīng)多達(dá)五百余家。愈趨擁擠的城市空間和激烈的競(jìng)爭(zhēng)，迫使一些制表手工藝人遷移到了人口較為稀少的周邊地區(qū)。在此期間，雖然法王亨利四世于1598年頒布了著名的《南特赦令》，恢復(fù)胡格諾教派的信仰自由。亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚。但可惜這道赦令在1610年亨利四世死后，并未被認(rèn)真執(zhí)行。到了著名的太陽(yáng)王路易十四時(shí)期，他干脆在1685年廢除了《南特赦令》，宣布胡格諾教派非法。因此，這次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移并沒(méi)有回流到法國(guó)，而是由沿著法、瑞邊境一路向北。于是，位于日內(nèi)瓦北部，屬于瑞士納沙泰爾州(Neuchatel)的汝拉山區(qū)里出現(xiàn)了越來(lái)越多的制作鐘表的作坊。正是有了這樣的歷史背景和機(jī)遇，在法蘭西沒(méi)落的鐘表業(yè)在瑞士國(guó)土上重新落地生根、發(fā)展壯大起來(lái)。

　　瑞士的優(yōu)勢(shì)

　　瑞士景色非常優(yōu)美，土地卻十分貧瘠，幾乎沒(méi)有任何可利用的自然資源，也不適合農(nóng)業(yè)耕作。在旅游業(yè)尚不發(fā)達(dá)的前工業(yè)時(shí)期，除了去當(dāng)雇傭兵，瑞士人只能專注于需要投入很多人工精力才能完成的工作。在那個(gè)年代人們所能夠完成最需要耐心、最耗費(fèi)精力，但又最有成就感的工作就是鐘表制作。惡劣的生存環(huán)境和長(zhǎng)期的艱苦生活，練就了瑞士人勤勞刻苦的品質(zhì)和強(qiáng)烈的求生意愿，他們以開(kāi)放的胸懷歡迎任何可能的發(fā)展機(jī)遇。

　　鐘表山谷

　　時(shí)間進(jìn)入了十八世紀(jì)，制造鐘表成了納沙泰爾地區(qū)最賺錢(qián)的行業(yè)，鐘表工廠和作坊如雨后春筍般地出現(xiàn)，由日內(nèi)瓦北部沿著汝拉山脈向東北一直蔓延到巴塞爾。這一地帶逐漸在整個(gè)歐洲聲名鵲起，被稱為“鐘表山谷”。制表技術(shù)從這里甚至傳播到了北部更遠(yuǎn)一些的德國(guó)黑森林地區(qū)，那里后來(lái)成為德國(guó)的鐘表之鄉(xiāng)，手工制作的布谷鳥(niǎo)鐘聞名遐邇。位于汝拉山西側(cè)的法國(guó)弗朗什-孔泰(Franche-Comté)地區(qū)也因此得以保留了一部分鐘表產(chǎn)業(yè)并逐漸重新匯集了一些來(lái)自歐洲各地的鐘表手工藝人。現(xiàn)在，法國(guó)生產(chǎn)的手表80%產(chǎn)于此地，地區(qū)首府貝桑松(Besan?on)是法國(guó)的鐘表中心。

　　世界鐘表之都

　　既然說(shuō)到了納沙泰爾州，就不能不介紹納沙泰爾州的首府拉紹德封(LaChaux-de-Fonds)--世界鐘表之都。許多享譽(yù)世界的瑞士名表的總部或工場(chǎng)都位于這座城市，其中許多品牌甚至發(fā)源于此。雖然拉紹德封擁有如此眾多光華璀璨的品牌，但這里卻地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，是瑞士最寒冷的地方，保持著零下41.8oC的瑞士最低氣溫記錄，被稱為“瑞士的西伯利亞”。

　　鐘表博物館

　　拉紹德封的城市布局似一個(gè)巨大的棋盤(pán)整齊有序，制表產(chǎn)業(yè)為城鎮(zhèn)規(guī)劃的中軸線，工廠和居民住宅相互混雜著，沿著與軸線垂直的平行街道向兩側(cè)展開(kāi)，這種城市規(guī)劃充分考慮了當(dāng)時(shí)興起的鐘表制造業(yè)的需要，反映了十七世紀(jì)以來(lái)的鐘表制造業(yè)的文化需求。城市的街道非常寬闊筆直，建筑物間很講究朝向和間距，注重自然光線直射入室內(nèi)，同時(shí)重視防止火災(zāi)。在電力還沒(méi)有普及的時(shí)代，房屋采光對(duì)制表工匠尤為重要，而對(duì)于工廠和作坊來(lái)說(shuō)，防火的重要性不言而喻。拉紹德封是單一制造產(chǎn)業(yè)城鎮(zhèn)的杰出典范，完整保存了工業(yè)時(shí)代以來(lái)的城市原貌，制表產(chǎn)業(yè)至今依舊保護(hù)完好，相當(dāng)活躍。所以，拉紹德封被認(rèn)為擁有特殊的歷史和文化價(jià)值。2009年，拉紹德封和毗鄰的姊妹城市力洛克(LeLocle)一起被聯(lián)合國(guó)教育、科學(xué)及文化組織世界遺產(chǎn)中心(UNESCO)評(píng)選為世界文化遺產(chǎn)。另外，瑞士規(guī)模最大、館藏最齊全的鐘表博物館就坐落在拉紹德封。博物館收藏了從古老的日晷到先進(jìn)的現(xiàn)代鐘表共4500多件展品，記錄了鐘表發(fā)展的歷史，是來(lái)到拉紹德封的游客的必游之地。