Neuchatel，德語稱“諾恩堡”。瑞士西部城市，納沙泰爾州首府。位于納沙泰爾湖西北岸，部分城市在肖蒙山坡，部分在湖灘地。人口3.3萬(1983)。十一世紀建城，1214年設市。運輸樞紐。鐘表工業(yè)中心之一，還有電機、食品(巧克力糖)、煙草和造紙等工業(yè)。重要的葡萄酒市場。文教事業(yè)發(fā)達，有納沙泰爾大學、物理學院、圖書館、藝術展覽館，還有建于十二世紀的哥特式教堂等。是游覽地。西北角的納沙泰爾地區(qū)既釀制紅葡萄酒又釀制白葡萄酒—這么偏北的地區(qū)能做到這一點是有點不同尋常。更值得一提的是，挑剔的黑比諾葡萄在這兒釀制的酒精美醇良、果味風格顯著。還有一些質量更好、口味輕淡的黑比諾酒出自考塔樂得村。
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